Soupe aux lentilles corail. Je vous propose cette recette de soupe aux lentille corail et parfumée au cumin, le plat idéal pour bien se réchauffer. Rincer bien les lentilles corail avec de l'eau froide. Dans une cocotte, mettre un fond d'huile d'olive, rajouter les légumes, les lentilles, les épices et recouvrir d'eau.
Dhal : soupe indienne aux lentilles corail.
La lentille corail est un ingrédient essentiel de la cuisine indienne.
Cette soupe de lentille corail, appelée Dhal en Inde, est une des recettes les plus communes avec cette catégorie de lentille.
Vous pouvez cuisinière Soupe aux lentilles corail en utilisant 9 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Soupe aux lentilles corail
- Ses 200 gr de lentilles corail.
- Vous avez besoin 1 de pomme de terre.
- Ses 1 de oignon.
- Préparer 1 de carotte.
- Préparer 2 de bouillon de légumes.
- Ses de Sel, poivre,cumin, paprika.
- Ses de Tomate concentré.
- Vous avez besoin de Huile d'olives.
- Préparer 2 litre de d'eau.
Anne, merci pour toutes ces bonnes. Cette soupe de lentilles corail assez épaisse et épicée est vraiment parfaite pour combattre les grands froids. Je prépare souvent des soupes ou veloutés de lentilles pour la simple raison qu'ils sont à prix abordables mais aussi qu'ils sont riches en protéine et pour les lentilles corail spécialement. Recette de Ricardo de soupe aux lentilles.
Soupe aux lentilles corail step by step
- Découpez en cubes la pomme de terre, carotte et oignon..
- Dans une grande casserole faites chauffez 2 cuillères à soupe d'huile, versez tous les légumes, après ajouter les lentilles corail et les épices..
- Ajouter 2 litres d'eau chaude, tomate concentré et les bouillons de légumes, laisser mijoter 15 à 20 minutes..
- Mixer la soupe et servir dans des bols chauds..
Cette soupe classique au Québec est simple et rapide à préparer et se congèle pour être conservée plus longtemps. Recette de la soupe de lentilles corail. - Ajouter les lentilles corail préalablement passées sous l'eau froide. Les lentilles corail sont peu connues et donc peu consommées. Pourtant, elles ont le pouvoir de sublimer le goût de vos plats. Ma Fleur d'Oranger a ainsi édité cette délicieuse recette de soupe aux lentilles corail qui devrait ravir vos papilles.