Bortsch - Soupe russe (version végétarienne). C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Il contient habituellement de la betterave, qui lui donne une forte couleur rouge. Originaire d'Ukraine, le bortsch est un potage à base de betterave, ce qui lui donne une forte couleur rouge.

En plus de cela, il est facile d'apprendre un peu de russe tout en la préparant. cliquez ici. Bortsch - soupe russe / Борщ. Voir cette épingle et d'autres images dans Cuisine russe par Emeraud Elena. Vous pouvez cuisinière Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) en utilisant 15 Ingrédients and 6 pas. Voici comment vous atteindre ce.

ingrédients de Bortsch - Soupe russe (version végétarienne)

Préparer 1 de grosse betterave.
Ses 1 de grosse carotte.
Préparer 1 de demi oignon.
Ses de Huile de tournesol (5 cas au total).
Préparer 1 litre de et demi eau.
Préparer 1 de boite de tomates concassées.
Ses 1 de pomme de terre.
Préparer 1 de cas cumin en poudre.
Préparer 1 de cas de coriandre en poudre.
Vous avez besoin de Quelques graines de fenouil.
Vous avez besoin 1 de bouillon cube.
Vous avez besoin de Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil...).
Ses de Crème épaisse.
Préparer de Sel.
Vous avez besoin de Poivre.

Borsch est une soupe russe de betterave traditionnelle. Pommes frites, sauces à la russe et BBQ. Le borchtch est un plat traditionnel, une variété de soupe à base de betterave. Il est très populaire dans de nombreux pays d'Europe centrale et orientale.

Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) step by step

Hacher votre oignon et votre carotte. Les faire revenir avec 3 cas d'huile de tournesol. Sel et poivre. Faites les revenir 5 min et réserver..
Pendant ce temps, éplucher et couper votre betterave en julienne. Utiliser la même poêle faites revenir avec 2 cas d'huile de tournesol une dizaine de minutes..
Faites chauffer l'eau avec 1 bouillon cube, les herbes aromatiques, les épices, tomates concassées. Ajouter sel et poivre. Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés..
Faites cuire dix minutes puis rajouter les carottes et oignons hachés. Puis ajoutez les betteraves..
Faites cuire 10 minutes. Vous pouvez ensuite mixer ou laisser tel quel. Pour ma part j'ai mixer un petit peu mais pas trop pour garder qq morceaux..
Ajouter une cuillère à café de crème (ou plus) par bol et du persil ciselé. Bon appétit..

Cette page contient des caractères cyrilliques. En cas de problème, consultez Aide:Unicode ou testez votre navigateur. Le borsch ou borscht (russe : борщ /borɕ(ː)/. , ukrainien : борщ /bɔrʃt͡ʃ/. ), translittération correcte en français : borch (russe) ou borcht (ukrainien) ou barszcz (polonais). Le fameux bortsch, la soupe d'hiver appelée solyanka, l'étrange okrochka… La cuisine traditionnelle russe se caractérise par une large gamme de soupes chaudes et froides, épaisses et légères, avec de la viande ou des légumes. Les soupes dont le célèbre bortsch aux betteraves sont très consommées tandis que poissons et viandes s'apprêtent de nombreuses manières et notamment en mijotés comme le fameux boeuf Stroganoff.