Cheesecake aux pommes caramélisées. Cheesecake aux pommes caramélisées à l'érable. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Photo par : Babeth De Lille.

Cheesecake aux pommes du Limousin caramélisées. Mon dernier cheesecake était celui aux fraises d'après une recette de chez Hummingbird Bakery. Il a été dégusté avec des amis qui l'ont tellement apprécié qu'ils Donc, j'ai brodé la recette de celui aux fraises pour obtenir un cheesecake aux pommes caramélisées. Vous pouvez cuisinière Cheesecake aux pommes caramélisées en utilisant 9 Ingrédients and 7 pas. Voici comment vous atteindre il.

ingrédients de Cheesecake aux pommes caramélisées

Préparer 180 g de spéculoos.
Vous avez besoin 80 g de beurre (1/2 sel pour moi).
Préparer 180 g de fromage frais (type Philadelphia/St Morêt).
Préparer 90 g de sucre de coco.
Préparer 6 de petits suisses.
Ses 8 cL de crème (de soja pour moi).
Ses 2 de oeufs.
Ses 1 cs de maïzena.
Ses 3 de pommes + du beurre et du sucre pour les faire caraméliser.

J'ai utilisé un moule à charnière de. Un cheesecake léger qui se réinvente pour notre plus grand plaisir avec les fruits de saison.. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Cheesecake aux pommes caramélisées gâteau cheesecake petits beurre beurre pommes fromage blanc crème.

Cheesecake aux pommes caramélisées instructions

Mixer les spéculoos et y ajouter le beurre fondu. Disposer l'ensemble dans le fond d'un moule à charnière et bien tasser. Réserver au frais..
Faire préchauffer le four à 150°c..
Mélanger le fromage frais et le sucre au batteur et y ajouter progressivement les petits suisses ainsi que la crème. On ajoute ensuite la maïzena et enfin les oeufs en prenant soin de bien mélanger à chaque fois..
Verser le mélange sur la couche de biscuits et c'est parti pour 30mins au four ! (toujours sous surveillance ! je vous donne les temps et T°C qui fonctionnent avec MON matériel ;).
Au moment de servir votre cheesecake, découper les pommes en tranches fines (mais pas trop)..
Mélanger le beurre et le sucre dans une poêle pour faire le caramel sur feu doux et y tremper au fur et à mesure les tranches de pommes de chaque côté..
Disposer comme vous le voulez les tranches de pommes sur le cheesecake...Bonne dégustation !.

Ajoutez les lamelles de pommes et laissez fondre à feu doux pendant quelques minutes. Placez les poires caramélisées sur les spéculoos. Recouvrez de crème et lissez le dessus à l'aide d'une spatule. Le conseil : Couvrez le cheesecake d'une feuille d'aluminium à mi-cuisson pour éviter qu'il ne noircisse. Recette rapide du cheesecake aux pommes caramélisées et raisins secs.