Comment Préparer Délicieux Wok de légumes racines et tofu (vegan)

Wok de légumes racines et tofu (vegan).

Vous pouvez avoir Wok de légumes racines et tofu (vegan) en utilisant 15 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre ce.

ingrédients de Wok de légumes racines et tofu (vegan)

1. Vous avez besoin 2 de gros oignons.
2. Ses 400 de de tofu ferme.
3. Vous avez besoin 500 g de patates douces.
4. Ses 400 g de pommes de terre.
5. Ses 200 g de carottes.
6. Vous avez besoin 2 cs de d'huile.
7. Vous avez besoin 1 cc de curcuma.
8. Préparer 1 cc de coriandre en poudre.
9. Ses 1 cc de cumin en poudre.
10. Préparer 1 cc de graines de fenouil.
11. Vous avez besoin 1/2 cc de cannelle.
12. Préparer 10 de pruneaux.
13. Ses 1 cs de sirop d'agave.
14. Vous avez besoin 300 ml de bouillon de légumes.
15. Vous avez besoin de Sel, poivre.

Wok de légumes racines et tofu (vegan) step by step

1. Couper les oignons gros morceaux et le tofu en gros dés. Les faire revenir dans le wok à feu vif avec l'huile et les épices. Assaisonner..
2. Ajouter les carottes coupées en morceaux. Cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. Baisser à feu doux..
3. Éplucher les pommes de terre et les patates douces et les couper en morceaux..
4. Les mettre dans le wok avec les pruneaux, le sirop d'érable et le bouillon de légumes. Couvrir et cuire à feu doux le temps que les légumes soient fondants. (+ ou - 45 mn).