Mousse au chocolat vegan - sans oeuf!. Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé.

Une mousse au chocolat corsé avec une vraie texture aérienne et sans aucun oeuf, c'est possible grâce à l'aquafaba. Verser le jus de pois chiches dans un saladier. Le monter en neige au fouet électrique. Vous pouvez avoir Mousse au chocolat vegan - sans oeuf! en utilisant 6 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinière il.

ingrédients de Mousse au chocolat vegan - sans oeuf!

Ses de Pour 5 à 6 verrines:.
Ses 200 g de chocolat vegan. Je l'aime à partir de 60% de cacao.
Vous avez besoin 2 cs de lait végétal. J'utilise dans la recette du lait d'amande.
Préparer 200 g de jus de pois chiche.
Ses 10 g de sucre de canne. Vous pouvez ajuster la quantité en fonction de votre goût.
Ses de Optionnel: 1 cuillère à café de beurre de coco.

Faire fondre le chocolat et l'ajouter délicatement au jus monté. Mélanger puis ajouter le sucre et mélanger à nouveau. La mousse au chocolat vegan , vous connaissez ? Je dois avouer que c'est une recette assez bluffante.

Mousse au chocolat vegan - sans oeuf! step by step

Faire chauffer le lait végétal et ajouter le chocolat, puis le beurre de coco..
Mettre le mélange de côté..
Faites monter en neige le jus de poids et le sucre 5 bonnes minutes..
Mélanger le jus de poids chiche monté en neige au chocolat..
Dresser dans des verrines et laisser au frais au moins une nuit..

Réussir à faire une mousse au chocolat avec deux ingrédients seulement et sans oeufs est une sacrée prouesse ! Et pourtant, ça fonctionne… Une recette de mousse au chocolat proposée par Tipiak. Cuisine française Recettes sans oeuf Cuisine vegan Recettes au chocolat. Cette mousse au chocolat vegan est surprenante. J'ai remplacé les blancs d'oeuf par du jus de pois chiche.