°Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦.
Vous pouvez avoir °Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦 en utilisant 19 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de °Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦
- Préparer de Pour les boulettes :.
- Vous avez besoin 600 g de viande hachée.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Ses de Du persil.
- Préparer 1/4 de cuil à café de gingembre.
- Préparer 1/2 de cuil à café de cumin.
- Ses 1 de cuil à café de paprika.
- Ses de Sel et poivre.
- Ses de Pour la sauce :.
- Ses 500 g de tomates concassées.
- Ses 2 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de filet d'huile d'olive.
- Ses 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1/2 de cuil à café de cumin.
- Ses 1/4 de cuil à café de gingembre.
- Vous avez besoin 1 de cuil à café de paprika.
- Ses de Sel, poivre.
- Préparer de Persil.
- Vous avez besoin 4 de oeufs.
°Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦 instructions
- Préparation des boulettes : épluchez et émincez finement l'oignon ciselez le persil. Dans un récipient mettre la viande hachée l'oignon le persil les épices le sel et le poivre. mélangez le tout puis former des boulettes de tailles identiques et réservez au frais.
- Pour la sauce tomate : épluchez et émincez l'ail et l'oignon. Dans une sauteuse faites revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, une fois que les oignons sont translucides, ajoutez l'ail et faire revenir quelques minutes supplémentaires..
- Ajoutez le concassé de tomate les épices le sel le poivre laissez mijoter quelques minutes..
- Ajoutez ensuite les boulettes dans la sauce tomate couvrir et laisser mijoter 15 minutes environ..
- Cassez les oeufs dans la poêle, couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les oeufs soient cuits. Servez aussitôt.