NID D’ŒUF À LA COURGETTE. Mettez à cuire la viande hachée sans matière grasse. Dès que la viande commence à brunir, ajoutez la carotte, l'oignon et la purée de tomates. Dommage que le goût des courgettes disparaisse derrière celui de la sauce tomate.
Découvrez cette recette de Crumble à la courgette et à la tomate au parmesan.
Un incontournable dans ma cuisine, peut être bientôt dans la vôtre !
Disposer le mélange courgettes - tomates dans un plat allant au four.
Vous pouvez cuisinière NID D’ŒUF À LA COURGETTE en utilisant 4 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de NID D’ŒUF À LA COURGETTE
- Préparer 1 de courgette.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- Préparer de Épices au choix.
- Vous avez besoin de Sel/poivre.
Déposer de la pâte à crumble sur le dessus. Incorporer les courgettes et les pommes de terre épluchées et coupées. Un nid de poule ou nid-de-poule (pluriel : des « nids-de-poule ») est une cavité dans la chaussée aux bords découpés qui se crée lorsque le revêtement routier s'effrite et que les matériaux constitutifs du revêtement (enrobés bitumineux) se dispersent. Recette très simple à faire avec simplement des oeufs et une courgette donc gains de temps, économique et délicieux.
NID D’ŒUF À LA COURGETTE step by step
- Couper à la mandoline la courgette dans le sens de la longueur puis de nouveau chaque lanière dans le sens de la longueur de façon à faire comme des spaghettis.
- Dans une poêle bien chaude avec de l’huile (ici du ghee) faire revenir la courgette avec les épices (ici du paprika), le sel et le poivre.
- Une fois bien revenu, faire un tas avec la courgette en faisant un trou au centre.
- Casser un oeuf au centre et laisser cuire à votre convenance.
- Accompagné de mouillettes et de fines tranches de comté vous voilà un repas léger et qui plaira à vos papilles.
Faire chauffer une poêle moyenne avec un filet d'huile et une noix de beurre. Mettre dans la poêle la courgette coupée en fines tranches avec le. La courgette appartient à la famille des cucurbitacées. Plus allongée et plus petite qu'une courge, elle est cueillie très jeune, bien avant sa maturité. La courgette, légume du soleil, se trouve désormais sur les étals de toutes les saisons et régions (Juin est toutefois le meilleur mois pour la déguster).