Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé. Quiche poireaux et oignons Voir la recette. Quiche aux poireaux et ciboulette Voir la recette. Quiche aux poireaux et jambon de pays.
Gratin de poireaux, jambon et fromage à raclette.
Endives à la crème et jambon braisé.
Jambon braisé à la sauce Madère.
Vous pouvez avoir Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé en utilisant 12 Ingrédients and 10 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé
- Vous avez besoin de Fond de tarte brisé ou feuilleté.
- Vous avez besoin 1 de gros oignons.
- Préparer 3 de blancs de poireaux.
- Préparer 400 gr de jambon braisé coupés en cubes.
- Vous avez besoin 5 de œufs frais.
- Vous avez besoin 200 ml de crème fraîche.
- Ses 2 cuillères à soupe de farine.
- Ses de Ail des ours.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Ses de Noix de muscade.
- Ses de Huile d’olive.
Voici une recette conviviale pour une douzaine de bons mangeurs. Achat Raclette braisée en direct de BEILLEVAIRE avec Pourdebon. Fabriquée dans le Doubs, la raclette braisée a une pâte jaune paille souple. Fumée quelques jours en tuyé, cette raclette, apportera du goût, de la diversité et de l'originalité, pour des raclettes party réussies.
Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé instructions
- Couper les oignons et les blancs de poireaux en petits morceaux, les faire fondre dans un peu d’huile d’olive pendant 6 minutes..
- Pendant ce temps, couper le jambon braisé en cubes..
- Battre ensemble les œufs, la crème fraîche, la farine et les épices..
- Dérouler le fond de tarte dans le moule et le piquer de petits trous, déposer dans le fond de tarte une cuillère à soupe de farine (absorbera l’excédent d’humidité)..
- Couvrir le fond de tarte, d’une rangée de fromage à raclette, ensuite déposer le jambon braisé, les légumes précuits..
- Couvrir d’une rangée de fromage à raclette et ensuite ajouter par dessus le tout les œufs battus..
- Rectifier l’assaisonnement selon le goût..
- Passer au four à 200° pendant 30 minutes, vérifier la cuisson régulièrement..
- Servir avec une grosse salade..
- Bon appétit !.
Nettoyez les endives et les blancs de poireau. Coupez les premières en deux dans leur longueur et les autres en lamelles. Taillez les tranches de jambons en larges lanières. Remettez les poireaux et les lanières de jambon dans le sautoir et réchauffez-les. Une belle pièce noble pour une grande tablée.