Pâtes aux asperges.
Vous pouvez avoir Pâtes aux asperges en utilisant 8 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Pâtes aux asperges
- Ses 200 g de pâtes.
- Vous avez besoin 1 botte de d'asperges.
- Préparer 3 cuillères à soupe de crème.
- Préparer de Protéines de soja.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- Ses 1/2 de verre de vin blanc.
- Préparer de Huile d'olive.
- Ses de Sel poivre.
Pâtes aux asperges step by step
- Laver les asperges et les faire cuire au four pendant 10 minutes avec un peu d'huile d'olive..
- Pendant ce temps, porter une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes, verser une partie de l'eau bouillante sur les protéines de soja pour qu'elles gonflent. Cuire les pâtes..
- Émincer et faire revenir l'échalote dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Déglacer au vin blanc. Ajouter la crème, les protéines de soja et les asperges decoupées en tronçons. Assaisonner au goût..
- Verser la sauce sur les pâtes et éventuellement ajouter du parmesan..