Falafels revisités.
Vous pouvez cuisinière Falafels revisités en utilisant 11 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Falafels revisités
- Préparer 300 gr de pois chiches cuits.
- Préparer 75 g de d'amandes entières ou un mélange: amandes, noix du brésil, noix de cajou...
- Ses 1 de grosse càs de purée d'amande.
- Ses 1 de càs de jus de citron.
- Vous avez besoin 3 de càs d'eau.
- Préparer 4 de càs d'un mélange d'herbes aromatiques: persil, coriandre, ciboulette, menthe.
- Préparer 1/2 de petit oignon émincé.
- Ses de Une pincée de cumin moulu.
- Vous avez besoin de Chapelure.
- Ses de Sel, Poivre.
- Préparer de Huile pour friture.
Falafels revisités instructions
- Mixer la moitié des pois chiches avec les amandes (ou le mélange), la purée d'amandes, l'eau, le jus de citron et l'oignon..
- Ecraser le reste des pois chiches à la fourchette et les mélanger avec la partie mixée..
- Rajouter les herbes aromatiques, saler et poivrer, ajouter la pincée de cumin, et former des petites boules..
- Les rouler dans la chapelure et les faire frire quelques minutes le temps qu'elles soient bien dorées ! Bon appétit !.
- NB: vous pouvez, au lieu du mélange d'herbes aromatiques, mettre des épinards frais hâchés..